Carmen Arias “Mimina” (1921 - 2013), fue compañera de Díaz Pardo en la vida y en muchos de sus proyectos durante décadas. Siempre mostrando su compromiso por Galicia, a ella se le deben algunos de los primeros diseños de Cerámicas de Castro y sus conocimientos la llevaron a montar el taller de decoración de las porcelanas. Entre otras cosas, se ocupará de las ilustraciones de las conocidas vajillas infantiles de Sargadelos. También fue creadora de la línea de joyas de porcelana Placas María y de las ilustraciones del libro Mar adiante.
Mar adiante es un libro de relatos infantiles escrito por Mª Victoria Moreno Márquez, editado por Ediciós do Castro. Con diseño de cubierta e ilustraciones realizadas por Carmen Arias, las palabras de Mª Victoria Moreno se combinan con delicados dibujos resueltos a partir del verde, el negro y el rojo que permiten que el público infantil se identifique con las historias de la autora, donde priman conocidos personajes como gusanos, niños, marineros, estrellas, gaviotas, vientos, lobos, peces...